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Ultimos Posts 1. 05/12/2009 18:04 - Empanadas santiagueñas Esta receta y comentarios estan copiados de la pagina de Miriam Becker. Las fotos de las empanadas que pongo en el blog son mias EMPANADAS SANTIAGUEÑAS Como las hacía doña Petrona, pero éstas, con masa comprada. Elegir 2 docenas de masa para empanadas tipo criolla u hojaldrada. Pelar y picar 1 kg de cebolla blanca y rehogarla en abundante grasa de vaca o partes iguales de manteca y... 2. 05/12/2009 14:39 - Tortas oscuras - la torta galesa Este articulo lo escribio Miriam Becker y la imagen es de revista MAXIMA , lo copio. Tortas "oscuras" No son solo de chocolate: el azucar negro, el caramelo y la combinacion de estos ingredientes con otros, donde las bebidas oscuras tambien aportan color, (ademas de sabor) juegan en el destino final de una reposteria con identidad propia A veces, son las mas buscadas, especialmente... 3. 25/11/2009 21:46 - Torta rapida y facil con azucar moreno Lago Lehman -Suiza- no hacen falta palabras, verdad? hermosa imagen y hermosos recuerdos Esta torta-tarta- ya la publique pero esta vez va con variante. Es una torta que gusta muchisimo ,me la piden una y otra vez, por lo tanto quise hacerla con variante Aqui esta la receta original , lleva 150 g de azucar en total : yo use 100 g de azucar moreno y 50 g de azucar blanca comun Harin... 4. 25/11/2009 20:41 - Pudding di pane con mis reformas Una preciosa imagen de mi cotidiano .-) Como esta la receta en el libro , sale perfecto, pero para variar un poquitin hice unas reformitas. En lugar de vino blanco puse la misma cantidad de lemoncello; en vez de juliana de naranjas puse de limon. El resto exactamente igual.... 5. 21/11/2009 10:50 - Pudding di pane all `italiana -delizie al forno- Esta receta esta tomada, y las imagenes tambien , del libro "Delizie al Forno" -Piccola Biblioteca di Cucina- Pudding di pane all `italiana 1 cucharada de manteca para la fuente 2 manzanas, pelamos, quitamos el centro, y cortamos en anillos/aros 75 g de azucar 2 cucharadas de vino blanco 100 g de pan, sin corteza y cortado en rodajas (una baguette es lo ideal) 300 ml de crema-nata-... | Estadisticas Posicion del Blog en Nuestro Ranking Hits Semanales Hits Mensuales Ultimas Visitas al Blog
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